طريقة عمل عصير الشمندر وفوائده الصحية | قل ودل

يقدم عصير الشمندر مجموعة من الفوائد الصحية بسبب المزيج الفريد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة؛ لذا قد يلاحظ البعض ارتفاع شعبية الشمندر أو البنجر الآن بعد أن حدد الباحثون الروابط بين شرب عصير الشمندر وخفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب وتحسين الأداء الرياضي.

ويمكن تناول الشمندر باستخدام الكثير من الطرق منها عمل عصير الشمندر أو استخدامه في عمل سلطة الفواكه أو عمل متبل الشمندر أو حمص الشمندر المشوي أو استخدام القليل منه في عمل شوربة العدس.