خبيرة تكشف فوائد نوع من العسل: ملعقة صغيرة يمكن أن تشفي الجسم!

يحظى عسل "مانوكا" بالتقدير في جميع أنحاء العالم لنكهته الحلوة وخصائصه العلاجية. فكيف يمكن لملعقة منه أن تفيد صحتك؟.\nتكشف أخصائية التغذية كريستين بيلي أن "السكان الأصليين لنيوزيلندا - موطن عسل مانوكا - أدركوا لأول مرة الخصائص العلاجية لعسل مانوكا منذ آلاف السنين". ويتضمن مكونه الرئيسي الـ"ميثيل جليوكسال" (MGO)، الذي يجعل خصائص هذه المادة الطبيعية المضادة للبكتيريا والمضادة للميكروبات أكثر فعالية.\nوأوضحت بيلي أن المنتج الذي ينتجه النحل "يحتوي على عدد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد".\nوهذا يضفي خصائص مضادة للالتهابات لعسل "مانوكا"، والتي يمكن أن تخفف الالتهاب في الجسم.\nوقالت بيلي: "يمكن أن يؤثر الالتهاب المفرط أو المطول على صحتنا العامة ويمنع الشفاء عن طريق إتلاف الأنسجة في الجسم".\nووصفت ورقة بحثية نُشرت في مجلة Nature Medicine، أن "الالتهاب المزمن يمكن أن يؤدي بدوره إلى عدة أمراض"، مثل:\n• أمراض القلب والأوعية الدموية.\n• مرض الكبد الدهني غير الكحولي.\n\nأطباء يحددون كمية العسل التي يسمح بتناولها في اليوم \nوذكرت أبحاث أخرى من مركز التغذية والصحة في إسبانيا، أن العسل يمتلك "نشاطا مضادا للسرطان ضد أنواع مختلفة من الأورام".\nوقيل أيضا إن العسل يراقب "نشاطا مضادا لمرض السكري"، وله "تأثير وقائي في نظام القلب والأوعية الدموية".\nوأشار الباحثون: "يمنع أكسدة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة [كوليسترول LDL - المعروف أيضا باسم الكوليسترول الضار] في الجهاز العصبي، وفي الجهاز التنفسي ضد الربو والالتهابات البكتيرية، وفي الجهاز الهضمي".\nوبالانتقال إلى صحة القناة الهضمية، أضافت بيلي أن "القناة الهضمية هي أحد أهم أعضاء الجسم".\nويمكن لعسل مانوكا "المساعدة في تخفيف مجموعة من أعراض الجهاز الهضمي الشائعة ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام".\nووجدت ورقة بحثية أخرى، نُشرت في المجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، أن عسل "مانوكا" زاد من عدد بروبيوتيك لاكتوباسيلوس في القناة الهضمية.\nوتعتبر هذه البكتيريا "جيدة" تعزز صحة الأمعاء. وفي غضون ذلك، قلل عسل "مانوكا" من انتشار البكتيريا "السيئة" في الأمعاء، مثل الإشريكية القولونية.\nوتعد إضافة عسل "مانوكا" إلى الماء الساخن والليمون علاجا تقليديا للبرد والإنفلونزا وله العديد من الأدلة القصصية على فعاليته.\nتابعوا RT على\n