طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بملعقتين دقيق 

تعتقد ربات البيوت أن طريقة البشاميل صعبة لذلك لم يحبزوا عمل صنية المكرومة بالبشاميل لعدم اتقان سمط البشاميل الصحيح الذي يحبه الكثير. 

أتضح أن أفضل طريقة لعلمل البشاميل الصحيح هما ملعقتين دقيق فقط، ومعه 2 كوب لبن .

2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض .

في وعاء تيفال يوضع ملعقتين سمنة وتسخن جيدا ثم يوضع ملعقتين الدقيق ويقلب جيدا حتى تذوب في السمنة وعلى نار هادئة يتم اضافة اللبن والتقليب بمضرب البيض حتى يمزجوا مع بعضهم البعض ويصبح السمك المطلوب للمكرونة، ثم يتم اضافة الثوم والتوابل المذكورة سابقا.