المحتوى الرئيسى

سلطة دجاج مشوي مع صوص الكاجو | المرأة والصحة | الصباح العربي

01/18 13:05

الدجاج كيلو من الدجاج المسحب أي بدون عظمٍ ومقطعٍ إلى شرائحَ عريضة.

نصف كأسٍ من عصير الليمون الحامض.

ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرة البصل.

الصلصة نصف كأسٍ من الكاجو المنقوع مسبقاً.

نصف كأسٍ من جبنة البارميزان.

أربع ملاعقَ كبيرةٍ من المايزنيز.

كيس معكرونة مسلوقةٌ مسبقاً ومتروكةٌ لتبرد.

كأسٌ من جبنة البارميزان المبشورة.

خبز سمون مقطعٌ إلى دوائر.

ربع كأسٍ من زيت الزيتون.

ربع كأسٍ من جبنة البارميزان.

تتبيل الدجاج بمكونات التتبيلة وتركه ليومٍ كاملٍ في الثلاجة.

تسخين الشواية ودهنها بالقليل من الزيت، وشوي الشرائح المتبلة فيها ووضعها في صحنٍ مناسبٍ وتغليفها لاستخدامها وقت الحاجة.

تجهيز الصلصة من خلال تصفية الكاجو ووضعه مع باقي المقادير وخلطها جيداً في الخلاط الكهربائي لتتجانس، وإضافة نصف كمية الصوص مع المعكرونة، وتقليبها جيداً وإدخالها إلى الثلاجة لما يقارب الساعتين.

تجهيز الخبز من خلال وضع قطع الخبز في صينيةٍ ورشها بالقليل من الفلفل والملح والثوم والزيت، وإدخالها الفرن لتتحمر وتقليبها ووضع الجبن وتركها لتتحمر ثم إخراجها من الفرن إلى حين استخدامها.

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل