المحتوى الرئيسى

«مش بس البرتقال».. 5 أطعمة تحتوى على فيتامين C

01/17 22:45

يعتبر نقص فيتامين سي من الأمور الضارة للجسم، خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا الذي أودى بحياة كثيرين.

من جانبه، أكد الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد فيتامين «سي» متعددة، وتشمل الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والمحافظة على صحة الجلد والعظام وأيضا النسيج الضام.

وأضاف «حلمي» أن فيتامين «سي» يساعد في التئام الجروح ويعمل أيضا على امتصاص الحديد في الطعام حتى يفيد الجسم بشكل أكبر.

مصادر فيتامين سي غير المعروفة

أوضح استشارى التغذية العلاجية، أن فيتامين سي يتوفر بشكل شائع في العديد من الأطعمة التي نتناولها يوميا، ومع ذلك فإن معظم الأشخاص يعتبرون الحمضيات كالبرتقال والليمون مصدرا وحيدا لهذا الفيتامين.

ونوه «حلمي» إلى أن هناك بعض الأطعمة الآخرى مثل الفراولة والكيوي وأيضا التوت والطماطم تحتوي على فيتامين سي.

من المصادر غير المتوقعة بالفعل للحصول على فيتامين سي، إلا أن حبة بطاطا مخبوزة تمد الجسم بما يقرب من 50 % من الاحتياجات اليومية لفيتامين سي فهي تحتوي على 51 ملليجرام من فيتامين سي.

يمنح تناول كوب واحد من البروكلي 100 ملليجرام، وهو أكثر من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي، لذا يجب إضافته إلى النظام الغذائي.

يمكن لكوب واحد من مكعبات الكنتالوب أن تمنح الجسم 60 ميليغراما من فيتامين سي.

أهم أخبار منوعات

Comments

عاجل