أبرزها سينابون العشر دقائق.. 6 وصفات بنكهات مختلفة

يفضل العديد من الناس تناول السينابون بنكهاته وأشكاله المختلفة، حيث أنه يتميز برائحته المميزة وطعمه اللذيذ.

وتقدم "هن" عدد من وصفات السينابون كالآتي:   

سينابون العشر دقايق بدون تخمير

مكونات ميني سينابون العشر دقائق:

طريقة عمل ميني سينابون العشر دقائق:

يخلط الدقيق مع الزيت والزبادي ويعجن جيدًا باليد، حتى الحصول على عجينة متماسكة القوام.

بعد الحصول على عجينة متماسكة، تترك حتى ترتاح قليلًا، مدة نصف ساعة.

تفرد العجينة بعد ذلك ويضاف عليها زبدة، وسكر مطحون بودرة، وقرفة بكمية حسب رغبتك.

تقسم العجينة وهي مفرودة إلى مستطيلات ثم إلى مربعات ونبدأ في لفها، ثم تقطع إلى دوائر سينابون صغيرة.

ترص قطع الميني سينابون الصغيرة في صينية خبز وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق، حتى يأخذ العجين اللون الذهبي.

بعد خروج الميني سينابون من الفرن، يوضع عليه التوبينج المحضر من: سكر باودر، وملعقة لبن، ويصبح جاهزًا للتقديم. 

سينابون الميكروويف في 3 دقائق

تخلط جميع المكونات السابقة في وعاء وتقسم لنصفين

يوضع النصف الأول في مج قابل لدخول الميكروويف

يخلط مكعب زبدة مع ملعقة سكر ونص ملعقة من قرفة وفانيليا وكاكاو، ثم يضاف إلى المج

عد إلى النصف المتبقي من الخليط وضعه فوق الحشو داخل المج

ادخل المج إلى الميكروويف لمدة 3 دقائق

من الممكن أن تزين بصوص الكراميل حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية  

6 ملعقة كبيرة لبن دافىء  

2 ملعقة كبيرة زبدة لينة  أو مذابة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

4 ملعقة كبيرة لبن بودرة  

طريقة تحضير سينابون الكراميل والمكسرات

يقلب كل الخليط ويمكن إضافة القليل من الماء حتى الحصول على عجينة

تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة

يفرد خليط القشطة والسكر على العجينة

تضاف المكسرات والزبيب على الوجه

تلف العجينة رول وتقطع بالسكينة وتُرص في صينية

يفضل أن تترك لتتخمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق

توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

يقلب السكر واللبن البودرة على النار

يضاف الصوص إلى السينابون وهو ساخن ويقدم

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية  

6 ملعقة كبيرة لبن دافئ

2 ملعقة كبيرة زبدة لينة  أو مذابة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة  

يخلط اللبن مع الخميرة ويضاف إلى الدقيق والبيضة والفانيليا والزبدة المذوبة

يقلب كل الخليط ويمكن إضافة القليل من الماء حتى الحصول على عجينة

تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة

يخلط صوص الشوكولاتة والجبنة الكريمي واللبن المكثف المحلي

يصفى الصوص ويضاف على وجه السينابون

نصف كيلو دقيق أسمر صحي بدون ردة 

150 جرام جبنة كريمي دايت  

يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح