المحتوى الرئيسى

طريقة عمل بيف ويلينجتون

09/26 00:17

وصفة بيف ويلينجتون مشهورة للغاية في إنجلترا، ولها طعم مميز، تقدم مع الصوص البني، والمكرونة أو الأرز الأبيض.

2 ملعقة كبيرة بقدونس.   

يوضع العرق مع زبدة وقليل من الزيت على النار ليحمر من جميع الجهات.

يزال العرق من على النار.

يضاف في القدر البصل والمشروم وملح وفلفل أسود وجوزة الطيب وبقدونس ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.

تفرد عجينة الباف بيستري باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالدقيق.

توضع شرائح الكريب على العجينة.

يوضع عرق الفلتو وتغلق العجينة جيدا.

يدهن وجه العجينة ببيض مخفوق.

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل