الفلفل الأحمر

ما هو الفلفل الأحمر

القيمة الغذائية للفلفل الأحمر

فوائد الفلفل الأحمر للجسم

فوائد الفلفل الأحمر للجسم

فوائد الفلفل الأحمر الشعر

هل تحب الفلفل الأحمر؟ هل هو جزء من نظامك الغذائي؟ ماذا تعرف عن فوائده لجسمك وشعرك وبشرتك؟.. سنتعرف في هذا المقال على القيمة الغذائية للفلفل الأحمر، وفوائد الفلفل الأحمر للجسم، وفوائد الفلفل الأحمر للبشرة وفوائد الفلفل الأحمر للشعر.

يعرف الفلفل الأحمر باللغة الإنجليزية باسم (Red Pepper) وهو نوع من الثمار تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات.

ثمرة الفلفل تكون خضراء عند نشوئها وعندما تنضج تأخذ لونها الأحمر، وقد يكون طعمها حلو أو حد وكلا النوعين مفيدان لجسمك [1].

شاهدي أيضاً: فوائد الشمندر

الفلفل الأحمر غني بالمغذيات الأساسية الضرورية لك ولجسمك، حيث تحوي 100 غرام من الفلفل الأحمر على العناصر الغذائية التالية [1]:

كما يحتوي الفلفل الأحمر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن أبرزها فيتامين ج (C)، فيتامين ب6، فيتامين ك (K)، فيتامين ه (H)، فيتامين أ (A)، حمض الفوليك، البوتاسيوم.

إدخال الفلفل الأحمر إلى نظامك الغذائي سيحقق لك العديد من الفوائد الصحية لجسمك وهي [1و2]:

يساعد الفلفل الأحمر في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات في المعدة والقولون والثدي والبروستاتا والرئة لغناه بمضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة السموم البيئية وتدهور الخلايا، وتحمي جسمك من أضرار الجذور الحرة التي تسبب تطور السرطان.

فالفلفل الأحمر غني بفيتامين ج (C) الذي يوفر 300 % من حاجتك اليومية من هذا الفيتامين، المضاد للأكسدة والضروري لامتصاص الحديد بشكل صحيح.

بالتالي إذا كنت تعاني من نقص الحديد فاستهلك الفلفل الأحمر مع الأطعمة الغنية بالحديد كاللحوم والسبانخ الذي تتناوله يجعل جسمك تمتص أكبر قدر ممكن من الحديد.

تناول وجبة خفيفة من الفلفل الأحمر يساعد في علاج ومنع الالتهابات في الجسم.

إذا كنت تعاني من التوتر والتعب فعليك بالفلفل الأحمر فهو ينشط جسمك ويخفف من التعب.

لأن الفلفل يحوي فيتامين ب 6 (B6) والمغنيسيوم اللذان يساعدان في تقليل القلق، وخاصة بسبب أعراض ما قبل الحيض.

إذا كنت تعاني من صعوبة في التبول فتناول الفلفل الأحمر لأنه مدر طبيعي للبول.

لغنى الفلفل الأحمر بفيتامين ب 6 (B6).

لغنى الفلفل الأحمر بفيتامين أ (A)، حيث يوفر حوالي 75 % من حاجة جسمك اليومية من فيتامين أ لكل كوب.

بالتالي تحمي شبكية العين -الجدار الداخلي للعين الحساسة للضوء-من أضرار الأكسدة، مما يعزز الرؤية لديك.

خاصة الرؤية الليلية ويقلل خطر إصابتك بأمراض العين مثل: ضعف الرؤية، إعتام عدسة العين، الضمور البقعي.

يساعد الفلفل الأحمر في إنقاص الوزن حيث يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر المقطع على 31 سعرة حرارية فقط ولا يحتوي على دهون أو كوليسترول.

إضافةً لذلك يساعد تناولك للفلفل الأحمر على حرق المزيد من السعرات الحرارية حيث يمكنها تنشيط توليد الحرارة وزيادة معدل الأيض والتمثيل الغذائي.

إذا كنت تعاني من عسر الهضم فعليك تناول الفلفل الأحمر، حيث يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر على حوالي 1 غرام من الألياف مما يسهل عملية الهضم ويحافظ على مستويات الكوليسترول، ويساعد في علاج الإمساك ومتلازمة القولون العصبي.

مثل السكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم لغناه بمضادات الأكسدة.

يوفر الفلفل على 7 % من حاجة جسمك اليومية من البوتاسيوم، هذا المعدن يحتاجه الجسم لتنظيم مستوى السوائل داخل وخارج الخلايا، وتقلص عضلة القلب، والتمعج المعوي الذي يساعد في التخلص من الفضلات من الجسم.

فالفلفل غني بفيتامين ج (C) الذي يساعد على امتصاص الحديد.

إذا كنت تريدين الحفاظ على بشرتك صحية ومشرقة، فعليك بالفلفل الأحمر، فهو يحتوي على ضعف كمية فيتامين ج (C) من الأنواع الأخرى مما يجعلها مفيدة للغاية لبشرتك، ومن أبرز هذه الفوائد [2]:

يساعد فيتامين ج (C) الموجود في الفلفل الأحمر على تكوين الكولاجين، وهو ألياف هيكلية ضرورية لتماسك بشرتك وكي تبقى بصحة جيدة.

الفلفل الأحمر هو مصدر كبير لثلاثة أنواع من الكاروتينات لمكافحة السرطان: اللوتين (Lutein)، وبيتا كريبتوكسانثين (Beta-cryptoxanthin)، وزياكسانثين (zeaxanthin)، وهي تفيد بشرتك، وتساعد في تقليل التورم الناجم عن التهاب المفاصل بسبب محتواها العالي من السيليكون (Silicon).

إذا كنت تريد الحفاظ على شعرك صحياً ولامعاً، فعليك بتناول الفلفل الأحمر الذي يؤمن لشعرك الفوائد التالية [2]:

يعتبر الفلفل الأحمر من المصادر الكبيرة لفيتامين ج (C)الذي يساهم في تكوين الكولاجين.

حيث تتطلب بصيلات الشعر الكولاجين للبقاء بصحة جيدة وللنمو الأمثل، ويمكن أن يتسبب نقص فيتامين سي في جفاف وتقصف وهشاشة الشعر.

يمكن أن يكون الفلفل الأحمر مفيداً جداً في منع تساقط الشعر لأنه يحسن تدفق الدم لتحفيز نمو الشعر ويحمي بصيلات الشعر من التلف.

يمكن أن يساعد الفلفل الأحمر في تسريع نمو الشعر بنسبة تزيد عن نسبة  50 %: