المحتوى الرئيسى

طريقة عمل الكيمتشي الكورى | المرأة والصحة | الصباح العربي

09/17 11:08

سبعة أعواد من البصل الأخضر.

نصف حبّة من البصل الناشف.

حبّتان من الخس أو الملفوف.

أربع ملاعق كبيرة فلفل أحمر مطحون.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

نضع الملفوف أو الخسّ في الماء والملح بعد تقطيعه بالحجم المناسب ونتركه لمدّة ساعتين حتى يتصفى من الماء.

نخلط كل المكوّنات مع بعضها البعض.

نخرج الملفوف أو الخس من الماء، ونضعه في وعاء آخر ونضيف إليه المكوّنات السابقة.

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل