طريقة عمل عدس حار

مقادير عدس حار:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 كيلو عدس بني منقوع ومصفى.

1 كوب عدس برتقالي منقوع.

في حلة على النار يشوح البصل في الزيت مع الشطة والكمون.

تضاف له الكزبرة الخضراء والطماطم الكونكاسيه وملعقة السكر ويخلطوا جيدا.

ويضاف العدس الأصفر والعدس بجبة.

ويغطى ويترك على النار حتى تمام الطهي.

في طاسة يشوح الثوم في الزيت.

ويضاف له الكزبرة الجافة ويشوح.