«حلو اليوم».. «كيك رول التفاح»

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل «كيك رول التفاح» في المنزل، بمذاق شهي ومميز، وذلك عبر البرنامج اليومي "العزومة" المذاع على قناة بانورما فوود.

- نصف باكو بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة قرفة بودر

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- يقشر التفاح ويوضع في مقلاة على النار ويقلب ثم يضاف عليه باقي المكونات مع التقليب حتى يجف الماء ثم يرفع من على النار ويوضع ورق الزبدة في صينية ثم يفرد خليط التفاح

- يخفق البيض والسكر حتى نحصل على خليط كريمي ثم تضاف باقي المكونات وتخلط جيداً

- يصب خليط الكيك فوق خليط التفاح ويفرد بالملعقة

- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 10-12 دقيقه حتى ينضج الكيك