فوائد القرنبيط.. يقوي الصحة العامة ويحمي الجسم من الأمراض - اليوم السابع

القرنبيط من الأكلات الشعبية الشهيرة التى يفضلها الكثيرون، حيث يتميز بمذاقه المختلف، كما يحتوى القرنبيط على فيتامين سى والبوتاسيوم والمغنسيوم والكولاجين وغيرها من المعادن والخصائص التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض.

وحسب ما ذكره موقع health فإن فوائد القرنبيط على صحة الجسم هى:

يحتوى القرنبيط على نسبة عالية من الفيتامينات والخصائص التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الالتهابات والأمراض.

يحتوى القرنبيط على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض وخطر تصلب الشرايين والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

تشير بعض الدراسات إلى أن المواد الطبيعية في القرنبيط، مثل السلفورافان، قد تؤثر على الجينات بطرق تبطئ عملية البيوكيميائية للشيخوخة، كما ثبت أن مركبات القرنبيط تحمي وظائف المخ والجهاز العصبي وتبطئ التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

القرنبيط يساعدك على التخلص من السموم

وتشارك المركبات الطبيعية في القرنبيط في إزالة السموم، وذلك لأنه يحتوى على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على طرد السموم والفيروسات من الجسم وتعزز صحة الجهاز المناعى.

الألياف في القرنبيط - حوالي 12 جرامًا لكل رأس متوسطة،​​ تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزز انتظام الأمعاء، وتغذي البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية المرتبطة بمضادات الالتهاب، والمناعة ، والمزاج.