المحتوى الرئيسى

طبق اليوم.. «كبسة الجمبري»

07/04 10:28

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «كبسة الجمبري»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

- كيلو جمبري مقشر ومنظف

- نصف ملعقة صغيرة حبهان ناعم

- ملعقة صغيرة كزبرة جافة

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- مرق جمبري أو سمك

- يشوح البصل والبثوم معاً

- يضاف لهم الجمبري والكزبرة والكمون والملح ويقلب حتى تمام النضج

- يرفع الجمبري من القدر، ويوضع بدلا منه المرقة والكركم والكاري والحبهان وأعواد القرفة واللومي والصلصة والملح، وتترك لتغلي

- ضعي الأرز بعد أن يغسل جيداً ويصفي، ويترك حتى يتشرب المرقة ثم ينقل علي نار هادئة حتى تمام النضج

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل