لمريض كورونا «المعزول» بالمنزل.. «الفواكه المجففة» خطر على صحتك

حذرت أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية المهندسة رقية حسن، من تناول مريض فيروس كورونا المصنعات الغذائية وخاصة التي تحتوي على بنزوات صوديوم ونيتريت صوديوم.\nوأكدت أن هذه المواد تزيد من الأعراض التنفسية، وتدمر الجهاز المناعي وتجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بكوفيد ١٩، وتتمثل هذه الأطعمة في اللحوم المصنعة والمياه الغازية والشربات والعصاير الغير طبيعية وبعض أنواع البسكويت الويفر. \nوأوضحت أن بعض أطباء التغذية ينصحون بتناول الفواكه المجففة لما تحتويه من فيتامينات، وكذلك الثوم والبصل المجفف، لكن هذه النصائح غير صحيحة وتعتبر خطيرة جدا، لأن هذه المواد يتم حفظها بثاني أكسيد الكبريت، الذي يسبب أعراض حساسيه صدرية ويمنع تناولها لمرضى الربو، وبالتالي لا تصلح مطلقا لمريض كورونا أو المتعافي منه، والأصح تناول الثوم والبصل الطازج والفاكهة الطازجة لمواجهة المرض وتقوية المناعة.