للماميز في الحظر.. طريقة عمل دونتس الدجاج

تتفنن ربات المنازل، خلال فترة الحظر المنزلي، جراء تفشي فيروس كورونا المستجد، في محاولة توفير جميع الأطعمة حتى لا تصاب أسرتها بالملل، فتبحث عن كل ما هو جديد.

ويعتبر دونتس الدجاج، من أشهى وأطيب الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وبخاصة الأطفال.

وإليك طريقة عمل دونتس الدجاج، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

- في الكبة تفرم صدور الدجاج مع البصل والثوم.

- تضاف الكزبرة والبابريكا وجوزة الطيب ثم تضاف البهارات.

- تفرم حتى تصبح مثل العجينة ثم تضاف عليها البطاطس المهروسة.

- يضاف الدقيق والنشا وبعد أن يصبح مثل العجينة تفرد في صينية مربعة مبطنة بورق من الزبدة ثم تترك في الثلاجة حتى تتماسك ثم تغمس في الدقيق.