في العيد.. كبيبة شامي بالمكسرات

تعد الكبيبة الشامي بالمكسرات، من الأطباق اللذيدة والمختلفة التي يمكن تناولها على مائدة العيد، ولذلك يقدمها "هن"، على طريقة الشيف شربيني.

طريقة تحضير كبيبة شامي بالمكسرات

تخلط اللحمة المفرومة وتتبل بالقرفة والتوابل وقليل من دبس الرمان.

نأخذ جزءا من اللحمة نضع معه البرغل ويكور على شكل الكبيبة ويحشى باللحمة المفرومة الباقية مع المكسرات.