وجبة السحور تعتبر أهم وجبة فى رمضان لأن ذلك الذي يعتمد عليه جسمك فترة الصيام كلها وتساعدنا على تحمل الجوع والعطش في ساعات الصيام و تمنع الإرهاق والصداع وتحافظ على مستويات السكر في الدم، وهذه وصفة سحور لأحلى «بان كيك بالجبن» وهي طريقة سهلة ولذيذة ومختلفة.\nوتعد «بان كيك بالجبن» وصفة طبخ جديدة مثل كب كيك و الكريب ، وهو واحد من الأكلات السورية اللذيذة، يمكن تقديمها لأطفالك خاصة وأنها سهلة التناول، يمكن أن تقدميها كوجبة سحور سريعة وشهية وسهلة.\nكريمة أو مربى حسب الرغبة\n-فى وعاء قومي بخفق الصفار مع السكر و الفانيليا\n-نضيف الجبن والدقيق و اعيدى الخفق جيدا\n-نضيف البياض بالتدريج مع استمرار الخفق\n-نضيف الزبد السائل بالتدريج مع استمرار الخلط ولن ببطء حتى تمام التجانس\n-فى مقلاتك العادية سخني القليل من الزيت\n-نصب مقدار فنجان قهوة من الخليط\n-نحمر كلا وجهي الكيك حتى تمام النضج او التحول للون الذهبى\n-نكرر الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كل كمية الخليط\n-عند التقديم رصى البان كيك بصحن التقديم وعلى الوجه زينى بالمربى أو الكريمة