هيئة سلامة الغذاء تفسر قرار مدّ صلاحية الكبدة المجمدة والأسماك

Arial",sans-serif;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font: minor-latin;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language: AR-EG'>قال الدكتور حسين منصور؛ رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء إن فترة صلاحية السلع يحددها المنتج وليس المستهلك حسب نوع كل سلعة.

وزارة التجارة كانت قد قررت مد فترة الصلاحية بالنسبة للأسماك المجمدة إلى تسعة أشهر، وبالنسبة للكبد المجمدة إلى عشرة أشهر من تاريخ الذبح.

وأوضح منصور في تصريحات لقناة "دي إم سي": "الجهات المسؤولة تحدد تاريخ الصلاحية في بعض الأحيان للسلع غير المتعارف على تاريخ صلاحيتها".

وأضاف: "المنتج يقول في بعض الأحيان أن صلاحية السلعة 12 شهر ونحن نخفضها لستة أشهر بسبب تداولنا السيء لتلك السلع".

وتابع: "مد تاريخ الصلاحية ينطبق على السلع الموجودة في الثلاجات حاليا والمنتج يطلب من وزارة الزراعة تغيير التاريخ ولا يغيرها بنفسه".