طريقة عمل قطايف عصافيري وعادية من العجينة إلى الحشو

القطايف واحدة من أهم أطباق الحلويات في رمضان، نفتقدها من العام إلى العام وما يميزها أنها يمكن حشوها بطرق مختلفة حلو وحادق.. اليوم سنعرف معًا طريقة عمل القطايف بداية من العجينة إلى الحشو والقطر وكل ما يتعلق بإعداد هذا الطبق الشهي وذلك باستخدام منتجات ريحانة ذات الجودة العالية وعلى وصفة الشيف أسما عرابي وبطريقاتها الخاصة.

طريقة تحضير القطايف العصافيري

1. في قدر على النار ضعي الكريمة والحليب مع السكر والفانيليا.
2. قلبي النشا على البارد مع قليل من الحليب ثم ضيفيه للمزيج السابق على النار.
3. استمري في التقليب للحصول على قوام ثقيل يمكن حشو القطايف به.
4. اصنعي القطايف العصافيري من نفس العجينة السابقة لكن لتصبح أصغر.
5. اغلقي القطايف من المنتصف واحشيها بالقشطة المطبوخة التي أعددناها وزينيها بالمكسرات.
6. القطايف العصافيري لا تحتاج للقلي.

هذه هي طريقة عمل القطايف العصافيري والعادية، جربيها في منزلك ولن تحتاجي لشرائها من الخارج بعد الآن.. ويمكن التنويع في الحشوات عن طريق استخدام اللحم المفروم أو بقايا الدجاج أو حشوة الجبنة والخضروات، وفي كل الحالات ستعجب عائلتك، كذلك يمكنك إعدادها في الفرن بدلًا من قليها للحصول على وصفة صحية شهية.. اعديها واخبرينا في التعليقات عن تجربتك وبالهنا والشفا.

اشتري منتجات ريحانة أونلاين من سوق مصر من هنا

اشتري منتجات ريحانة من جوميا أونلاين من هنا

طريقة عمل رموش الست بوصفات شهية

طريقة عمل الكنافة النابلسية اللذيذة بأكثر من وصفة