خبراء يطلقون حملة «أكل صحي» لمجابهة كورونا

أطلق خبراء صحة حملة «أكل صحي» لإعلام الناس بأن النظام الغذائي الجيد يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويقي من خطر فيروس كورونا.

وقال الخبراء وفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية إن هناك أدلة كثيرة على أن عادات الأكل تؤثر على جهاز المناعة المسؤول عن مكافحة العدوى والأمراض بشكل عام.

وأوضح الخبراء أن تناول الفاكهة والخضروات يوميًا لا يضمن تجنب الإصابة بالعدوى لكنه يمنح الجسم أفضل فرصة في عدم الإصابة بمرض شديد.

ومن المعروف أن كبار السن وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة، هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة بمضاعفات COVID-19 بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم.

ما الذي يجب أن يبدو عليه النظام الغذائي المتوازن؟

• يجب أن تعتمد الوجبات على البطاطس، الخبز، الأرز، المعكرونة والكربوهيدرات النشوية الأخرى، بالإضافة الى الحبوب الكاملة.

• تناول 5 حصص على الأقل متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

• 30 جرامًا من الألياف يوميًا.

• تناول بعض منتجات الألبان أو بدائل الألبان.

• تناول الفاصوليا والبقول والأسماك والبيض واللحوم والبروتينات الأخرى.

• اختيار الزيوت غير المشبعة والانتشار واستهلاكها بكميات صغيرة

• اشرب 6الى 8 أكواب من الماء يوميا.

كيف يساعد نظام الأكل الصحى فى الحماية من "كوفيد 19"؟

يعتمد الجهاز المناعي على خلايا الدم البيضاء التي تنتج الأجسام المضادة لمكافحة الفيروسات مثل COVID-19.

وتساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات والأسماك الدهنية على زيادة نشاط خلايا الدم البيضاء.

والحفاظ على وزن صحي يمكن أن يمنح الناس أيضًا فرصة أكبر للتغلب على فيروسات التاجية، والتى أشهرها كورونا.