تعرف على طبق اليوم.. «ساندويتش باربيكيو الدجاج»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «ساندويتش باربيكيو الدجاج» بطريقة بسيطة وبمذاق شهي لتقديمه كوجبة خفيفة لأطفالك بشكل صحي.\nالمقادير:\n- 2 صدر دجاجة بدون جلد وعظم.\n-ملح وفلفل اسود.\n-2 ملعقة كبيرة مسطردة.\n-2 ملعقة كبيرة عسل نحل.\n-ربع كوب صوص باربيكيو.\n-ملعقة صغيرة شطة "حسب الرغبة".\n-ملعقة صغيرة بودرة ثوم.\n-ربع كوب زيت.\n-ربع كوب خل.\nالطريقة:\n- يقلب الملح والفلفل والمسطردة والعسل وصوص الباربيكيو والشطة في وعاء.\n- يقسم الخليط نصفين ويترك نصف جانباً.\n-يقلب بودرة الثوم والخل والزيت علي نصف منهم، وتنقع الدجاج في التتبيلة التي بها الزيت لمدة 4 ساعات.\n-تشوي علي الجريل أو علي الفحم حتي تمام النضج.\n-تخرج وتقلب في نصف الخليط المتبقي.\n-تحشى في الخبز مع الطماطم والخس وتقدم مع صوص الباربيكيو.