طريقة عمل التشيكن رول.. 3 وصفات خطوة بخطوة

يعد التشيكن رول من ألذ وأجمل الأطعمة، مما يجعله على رأس قائمة المفضلات لدى الكبار والصغار، ويتميز التشيكن رول بأنه يمكن إعداده بأكثر من طريقة مما يضيف إليه التنوع وزيادة في مذاق مختلف ومميز.

نقدم لك طريقة عمل تشيكن رول بصوص الباربيكيو للشيف غادة مصطفى ..

طريقة تحضير تشيكن رول ماك :-

احضرى صدور الدجاج المخليه ودقيها بشاكوش الطبخ.

 وتوضع في التوابل السالف ذكرها ملح، فلفل،حبهان مطحون، سماق، بودرة بصل، بودرة ثوم،بصل حلقات، وتترك فيها طوال الليل.

 وفي الصباح قمي بفرد كل صدر وضعي بداخله شريحة من اللانشون والجبن، ويلف جيدا ويثبت بأعواد الأسنان.

 ثم توضع كل قطعة في الدقيق ثم البيض يليها البقسماط، وتقلي في زيت غزير على نار متوسطة ثم هادئة حتي تنضج الفراخ.