حلو اليوم.. «فلانتين ترافل كيك»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. "فلانتين ترافل كيك" بخطوات بسيطة، لتصنعيه بنفسك في عيد الحب. 

- كيك أسفنجي بنكهة الفانيليا. 

- نصف كوب جوز هند. 

- حبات لوز "حسب الرغبة. 

- 300  جرام شوكولاتة بيضاء. 

- يفرم الكيك ناعم قليلاً، ويضاف له الحليب المكثف وجوز الهند ويعجن، ثم يشكل كرات. 

- يتم حشو كل كرة من الخليط بحبة من اللوز، ويترك بالثلاجة حتى يبرد. 

- تسخن الكريمة وتضاف للشوكولاتة وتقلب جيدا حتى الذوبان. 

- تغطي الكرات بالشوكولاتة البيضاء، وتترك لتبرد تماماً.