الجرجير والبسلة والملوخية والخيار.. ماذا يحدث للجسم عند تناول هذه الأطعمة وما تأثيرها على جهاز المناعة

يحرص الكثيرون على تناول الخضروات ذات اللون الأخضر مثل البسلة والجرجير والملوخية والسبانخ والخيار، دون أن يعلموا أن لهذه الأكلات تأثيرات واضحة على أجسامهم. 

وفي هذا السياق، كشف الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، عن بعض الفوائد الصحية التى يكتسبها الجسم عند تناول الجرجير أو السبانخ أو الخيار أو البسلة أو الملوخية: 

- يقي من الإصابة بـ الأنيميا

- يساعد في عملية الهضم

- يحافظ على صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية

-يقضي على العدوى البكتيرية و الطفيلية التي تصيب فروة الرأس

- يقي من الإصابة بنزلات البرد

- يحافظ على صحة الشعر، وفروة الرأس

- يحافظ على صحة العين

- يعزز عمل جهاز المناعة

تحافظ على صحة العين ونضارة البشرة والجلد .

- تساهم في السيطرة على ضغط الدم المرتفع .

- تساهم في الوقاية من أمراض السرطان .

- تعمل على تقوية وتعزيز المناعة .

- تحافظ على صحة القلب .

- هي مصدر جيد للألياف وبذلك تقي من الإمساك .

-  خفض مستوى الكوليسترول الضار .

-الحفاظ على صحة العظام .

-الوقاية من فقر الدم .

- تخفيف أعراض القلق والتوتر وتساعد على تقوية الذاكرة .

1. يمدّ الجسم بالماء، لأن 96 % منه ماء.

2. مفيد للبشرة بسبب غناه بالماء والفيتامينات A ، B، C ، ومعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيليكا.

3. يضبط ضغط الدم لغناه بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف.

5. يعالج حرقة المعدة الناتجة عن الحموضة.

7. يخفف أوجاع التهاب المفاصل والنقرس خاصة عندما نعصره ونمزجه بعصير الجزر.

8. يساعد على التخلّص من الوزن الزائد لأنه فقير بالسعرات الحرارية وغني بالماء.

-تحتوي على الكالسيوم الهام للحفاظ على صحة العظام وبالتالي فهي تساعد في بناء وتقوية العظام. 

-تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة التى تغنى عن البروتينات الحيوانية. 

-غنية بالألياف التي تساهم في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.