طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

- نصف كيلو بصل مقطع شرائح.

- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

- توضع جميع المقادير في طاجن وتقلب جيداً.

- تغطي بورق الألمونيوم بعد أن يوضع لها القليل من الماء.

- تترك في فرن حار حتى تمام النضج.

- يرفع ورق الألمونيوم قبل خروجها من الفرن بدقائق حتى يتحمر الوجه.