طبق اليوم ..«المكرونة بالدجاج بالصوص الأحمر والريحان»

«المكرونة» من الأكلات المحببة عند الكثيرين ، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة مختلفة لها وهي «المكرونة بالدجاج بالصوص الأحمر والريحان»، وستنال إعجاب أسرتك.

-يتبل الدجاج بالملح والفلفل في وعاء مناسب.

-في مقلاة مناسبة، يسخن زيت الزيتون وتضاف إليه قطع الدجاج وتقلى على الجانبين إلى أن تكتسب لون ذهبي غامق وتقترب من النضج.

-يرفع الدجاج من المقلاة ثم تضاف الطماطم وملعقة الثوم وتقلب على نار هادئة حتى تتحول الطماطم لصوص.

-أضيفي الزبدة ثم اعيدي الدجاج للصوص حتى ينضج تماما مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة.

-تسلق المكرونة ثم تضاف مع الريحان الى صوص الطماطم والدجاج.