طريقة عمل البسيسة بالسمسم

تعتبر البسيسة من الحلويات التي يعشقها المصريون والتي يمكن تقدمها مع الشاي بالحليب ولذلك نقدم لكي طريقة عمل البسيسة.\nمقادير طريقة عمل البسيسة بالسمسم\n1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر\nينخل الدقيق الابيض ويضاف اليه البيكنج بودر ويترك جانبًا.\nيسخن الفرن علي درجة حرارة عالية.\nيخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لثلاث دقائق، يضاف السكر، الزيت و السمن ويستمر في الخفق مع اضافة الحليب ثم\nيوضع خليط الدقيق ودقيق الذرة تدريجيًا ويخفق قليلًا.\nيسكب الخليط في صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق، يمكن دهن الصينية بملعقة طحينة.\nتدخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة، لا يتم اختبار النضج إلا بعد نصف ساعة.\nبعد الاستواء، يحمر الوجه، تترك لتبرد وتقطع حسب الرغبة ثم تقدم باردة.