المحتوى الرئيسى
تريندات

اجعلها جزء من وجبتك.. 6 عناصر تحفز جسمك على امتصاص الفيتامينات والمعادن

01/14 09:38

يوضح أخصائي التغذية ممدوح سليمان أن هناك عدة طرق لتعزيز قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة، مما يساعد على الحصول على أقصى استفادة من الطعام.

وينصح «سليمان» باتباع بعض الطرق لتحسين امتصاص الجسم للفيتامينات والمعادن مثل:

- إضافة الفلفل الأسود للكركم ليزيد امتصاص مادة الكركمين بمعدل ٢٠٠٠٪ (والذي يتمي بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا).

- إضافة الأفوكادو للطماطم لكونه غني بالدهون الصحية ما يعزز من امتصاص مادة الليكوبين (صبغة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة) الموجودة في الطماطم بشكل فعال.

- إضافة الأرز للعدس للحصول على بروتين كامل وضمان وجود كل الأحماض الأمينية الرئيسية خاصة بالنسبة للنباتيين: مثال طبق الكشري أو المجدرة.

- إضافة الليمون للشاي الأخضر حيث أن فيتامين (ج) في عصير الليمون يعزز من فعالية مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر.

أهم أخبار صحة وطب

Comments

عاجل