المحتوى الرئيسى

قالب اللحمة المفرومة على الطريقة السويسرية

12/12 01:52

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

طريقة عمل البقلاوة على الطريقة التركية

تعتبر اللحمة المفرومة من اللحوم التي سهل تشكيلها وتقديمها في العديد من الأطباق كـ "صينية البشاميل"، وتقدم "هُن" طريقة تحضير قالب اللحمة المفرومة على الطريقة السويسرية للشيف هشام البنا.

مقادير قالب اللحمة المفرومة على الطريقة السويسرية

1 ونصف كيلو لحمة مفرومة

4 ملاعق كبيرة كرفس برنواز

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

3 ملاعق كبيرة ديمى جلاس

طريقة تحضير قالب اللحمة المفرومة على الطريقة السويسرية

اخلطي اللحمة المفرومة مع الكرفس والجزر البرنواز والبقدونس المفروم والثوم المفروم

أضيفي الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب الناعمة والديمى جلاس.

أضيفي الزعتر والروزمارى الطازجين والمفرومين وقلبى.

شكِّلى اللحمة على شكل قالب ورشيها بالبقسماط وأدخليها الثلاجة لتتماسك

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل