طريقة عمل البريوش بالزبيب والسكر

بمناسبة شم النسيم.. إليك طريقة عمل البريوش

طريقة عمل جلاش بحشوة الدجاج والزيتون

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

البريوش بالزبيب والسكر من الأكلات اللذيذة للغاية، علاوة على ذلك فهو غني بالفيتامينات ومغذي ومفيد، لذلك يقدم لكِ موقع "هن" طريقة تحضيره بسرعة وسهولة في المنزل.

ثلاثة أرباع كوب سكر.   

ربع كوب لبن بودرة.   

طريقة تحضير البريوش بالزبيب والسكر

باستخدام عجان كهربائي يخلط السكر واللبن البودرة ورشة الملح وخميرة والدقيق معًا جيدًا.

يضاف البيض بعد خفقه مع الزيت جيدا إلى الخليط في العجان.

تذوب الزبدة وتضاف إلى الخليط في العجان.

يستمر العجن مع إضافة الماء والزبيب حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة.

تشكل العجينة حسب الرغبة، وتقطع بالسكينة، وتبرم على شكل حبل وتلف على بعضها كضفيرة، ثم تلف بشكل دائري.

يدهن الوجه ببيض مخفوق ويرش عليها سكر.