وفري في الغاز وحضري شيش طاووق مقلي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل " شيش طاووق مقلي " بمذاق لا يقاوم وشكل جديد .

مقادير شيش طاووق مقلي :

نصف كيلو اوراك دجاج مخلية

طريقة تحضير شيش طاووق مقلي :

* تخلط قطع الدجاج مع خلطة الشيش والنشا والدقيق.

* توضع في أسياخ خشبية مع قطع البصل والفلفل.

* يخلط الزبادي والصلصة والزيت ويضاف على الوجه.