المحتوى الرئيسى
تريندات

تقرير: العولمة والتحضر ونمو الدخل أسباب رئيسية لارتفاع معدلات البدانة

10/21 12:14

قالت الأمم المتحدة، في تقرير جديد، إن أسلوب الحياة المستقر وتقليل التمارين البدنية المنتظمة يتحملان مسئولية الزيادة الكبيرة في الدهون بالجسم.

وقالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، في تقرير صدر بمناسبة يوم الأغذية العالمي ، إن تناول الطعام يحتوي على نسبة عالية من النشا والسكر والدهون والملح ؛ إلى جانب نمط الحياة المستقرة ، هي وصفة لارتفاع معدلات السمنة في العالم ، حتى في البلدان التي لا يزال الكثيرون يعانون من الجوع.

وقال التقرير إن الأشخاص الذين يعيشون في مدن أو بلدات حضرية في العقود الأخيرة قد تحولوا تدريجيًا عن الوجبات الغذائية الموسمية ، خاصة الأغذية النباتية الغنية بالألياف.

وأشار التقرير إلى دور العولمة والتحضر ونمو الدخل كأسباب رئيسية وراء تحول النظام الغذائي حيث يجد الناس وقتًا أقل للطهي في المنزل ، ويعتمدون في الغالب على منافذ الوجبات السريعة وبائعي الأغذية في الشوارع والوجبات السريعة بسبب مواعيدهم المزدحمة.

وأضاف التقرير أن هذا أدى إلى وضع يعاني فيه حوالي 800 مليون شخص من السمنة، وأكثر من 40 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن، فقد أدت عادات الأكل غير الصحية إلى زيادة في المشكلات الصحية المرتبطة بالسمنة مثل السكري وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطانات .. كما كشف التقرير عن أن التكاليف الصحية لنمط الحياة الخامل يقدر بنحو تريليونى دولار في السنة.

يأتي ذلك في الوقت الذي لا يزال فيه حوالي 821 مليون شخص يعانون من الجوع في جميع أنحاء العالم ، مع زيادة أعدادهم على مدى السنوات الثلاث الماضية ، وحوالي واحد من بين كل ثلاثة أطفال يعانون من سوء التغذية ولا يتطور بشكل صحيح في بعض أنحاء أفريقيا ، فقد ارتفع الجوع تقريبًا وأضاف أن 20 % .

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل