بطريقة المطاعم.. طريقة عمل شوربة السي فود الأصلية

يعتبر السي فود هو احدي الاطعمة المفيدة والذي يعشقه الكثير ، ولذلك نقدم لكي طريقة عمل شوربة السي فود بالمنزل طريقة المطاعم

حبة بصل كبيرة مقطعه لشرائح طولية.

200 جرام من سمك الفيليه الأبيض.

100 جرام "جمبري مقشر، بلح البحر، كاليماري مقطع".

ملح وفلفل أسود، يضاف كل منهما حسب الرغبة.

نقوم بتشويح البصل المقطع ثم نضيف كل من الكرفس والجزر ونقلبه جيدًا ولكن يجب علينا مراعاة عدم تغير لونه .

نضيف قطعتين من السمك الفيلية الأبيض ومن ثم مرقة الدجاج ونتركه على النار حتى يغلي جيدًا.

وبعد ذلك نتركه عشرة دقائق على نار هادئة وبعد ذلك نضع كل من الفلفل والملح وجوزة الطيب والهيل المطحون وبعد ذلك نتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج كل هذه المكونات .