طريقه تحضير عجينة آذان الشايب

المكونات: كوب من الدقيق الأبيض. 2\1كيلو غرام لحمة مفرومة أو مقطعة مكعبات صغيرة. رأس بصل كبير الحجم. 6 أكواب لبن رائب أو قرصين لبن جميد. ملعقة كبيرة نشاء أو بيضة. نصف كوب زيت نباتي. ...