كيك التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة.. طريقة سهلة...

التمر من المكونات التقليدية الموجودة في أي مطبخ عربي، لذا نقدم لك إحدى وصفاته ذات الطعم الساحر، التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة، وهي كيك التمر بالقهوة مع رقائق الشوكولاتة.\nملعقة صغيرة من صودا الخبز\nكوبان إلا ربع من الدقيق\nملعقة صغيرة من صودا الخبز\n3 ملعقة صغيرة زبد مذاب\n1- ابدئي بعمل خليط التمر، وضعي الماء المغلي، والتمر المفروم، وصودا الخبز في وعاء.\n2- اتركي الخليط جانبا ليبرد ثم اهرسيه.\n3- اخلطي القهوة والدقيق والسكر البني وصودا الخبز والملح معا.\n4- أضيفي الزيت النباتي مع خلاصة الفانيلا والبيض وقلبّي ثم أضيفي خليط التمر.\n5- صبي هذا الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت والمرشوشة بالدقيق.\n6- جهزي خليط الشوكولاتة، وافركي كل المكونات بأصابعك حتى تتفتت ثم ضعيها على وجه الصينية.\n7- اخبزي الكعكة على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمد 60 دقيقة أو حتى تنضج.\n8- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة وبعدها اقلبيها وزقطعيها وقدميها.\n«على طريق الطبخة».. مريم الحداد تقدم وصفة كيك الفستق مع ماء الورد