«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل كفتة موغلاي

ما رأيك في طبق مختلف اليوم مصنوع من اللحم الطازج المفروم و الممزوج بالبصل والتوابل الحارة والهندية مع النعناع؟.. نعم وجبة كفتة موغلاي الهندية رائعة للغاية، ومؤكد أن أطفالك سوف يحبونها ويطلبون تناولها مرة أخرى.. جربيها اليوم.\n- نصف كيلو لحم مفروم.\n- ملعقتا بهارات جرام ماسالا (متوفرة عند العطارين).\n- في إناء زجاجي.. ضعي المكونات معا وقلبيها جيدا.\n- ثم أحضري الأسياخ وأدخليها في الكفتة.\n- أحضري صينية وضعي فيها ملعقة زبدة والفحمة ورصي الأسياخ وأدخليها الفرن لمدة ربع الساعة مع التقليب على الجانبين.\nيمكنك تحضير طبق من الأرز بالكارى مع السلطة الخضراء.