حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالساحل الشمالي

القاهرة - الخميس، 29 يونيو 2017 03:15 م\nالخميس، 29 يونيو 2017 - 11:34 ص\nقامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية في الإسكندرية ، بشن حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالقرى السياحية في الساحل الشمالي غرب الإسكندرية.\nصرح بذلك وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية د.مجدي حجازي ، موضحا أن الحملات تأتي تنفيذا لتوجيهات وزير الصحة د.أحمد عماد الدين ..\nوأوضح أن الحملات شملت المطاعم والمقاهي والسوبر ماركت ومحال بيع الأسماك ، والخضروات ، والفاكهة ، والحلويات والمشروبات ؛ للتأكد من استيفاء تلك المنشآت والعاملين بها للاشتراطات الصحية ، وكذلك التزام المنشآت بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والتزام العاملين بها بالممارسات الصحية السليمة ، علاوة على التأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين وإعدام غير الصالح منها .\nوأشار إلى أن الحملات تضمنت المرور على 56 منشأة غذائية وشملت جميع المطاعم والمنشآت الشهيرة وأخرى ذات أسماء عالمية حتى لا تكون أى منشأة غذائية مهما كانت بعيدة عن الرقابة الصحية .\nومن جانبه قال مراقب عام الأغذية  بالمديرية "رأفت شوقي" ، أن إجمالي ما تم تحريره من محاضر للمنشآت التي تم المرور عليها 169 محضر من بينها 52 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية في المنشأة ، و 91 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية في العاملين بالمنشأة علاوة على 26 محضرًا للمخالفات المتعلقة بتخزين وتداول المواد الغذائية وعدم صلاحية بعضها للاستهلاك ، كما تم إعدام ما يزيد عن طن ونصف من الأغذية المختلفة و 266 لتر من المشروبات لعدم صلاحيتها للاستهلاك.\nوأضاف "شوقي" أن الحملات قد خاطبت الجهات المسئولة بالمحافظة لإغلاق 12 منشأة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة تضم مطاعم شهيرة و ذات أسماء عالمية بقرى الدبلوماسيين 2 ومراقيا ، وكازابلانكا ، وهايدي ، وجرناطة وفينوس 1 ومنشآت أخرى على الطريق الساحلي خارج القرى ، وكذلك للغلق الإداري لـ 25 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص أو بترخيص منتهى.