طريقة عمل سمك القد المشوي بالطماطم و السبانخ
قومي بتسخين الجريل على درجة حرارة متوسطة. ضعي سمك القد في قطعة من ورق الفويل و تبليها بالملح و الفلفل و بودرة الثوم. ضعي السبانخ و شرائح الطماطم و البصل فوق السمك ثم ضعي الملح و الفلفل فوقهم. ضعي زيت الزيتون و الخل البلسمي و الجبن الموزاريللا فوق السمك. قومي بثني ورق الفويل فوق السمك ثم قومي بالضغط على الحواف. ضعي السمك في الجريل و اتركيه لمدة 10 دقائق كي ينضج. ضعيه في طبق التقديم و قدميه ساخنا.