قطعة نقود في الثلاجة.. حيلة لحمايتك من الطعام الفاسد.. كيف؟

قد يعرّض الغياب الطويل عن المنزل اللحوم وبعض الأطعمة المحفوظة في الثلاجة للتلف جراء انقطاع الكهرباء أحيانا، ولذلك تجب معرفة مدى صلاحية الطعام المحفوظ في الثلاجة.\nولأن ذوبان اللحوم وإعادة تجميدها قد يؤدي الى التسمّم الغذائي، وجب الحذر من تعرض الطعام للذوبان لفترات طويلة.\nولأجل معرفة ما إذا كانت هذه الأطعمة صالحة أم لا جراء انقطاع الكهرباء، سنقدم إليك حيلة بسيطة للغاية ستحول دون تخلّصك من الأطعمة الموجودة في الثلاجة بسبب عدم معرفتك مدى صلاحيتها وما إذا كان انقطع التيار الكهربائي في غيابك، يمكنك أن تستخدمها قبل غيابك عن المنزل لفترة طويلة.\nوتتمثل الحيلة في وضعك كوب من الماء في الثلاجة (الفريزر) حتى يجمد الماء فيه، ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المتثلج، وسيكون ذلك كفيلا بمعرفتك لمدى صلاحية الطعام.\nفإذا ظلت القطعة المعدنية في أعلى الكوب أو في وسطه فذلك يعني أن التيار الكهربائي لم ينقطع وأن الأطعمة المحفوظة في البرّاد ما تزال في حالة جيدة وصالحة للأكل، أما إذا وجدتها في أسفل الكوب فسيكون عليك رمي الأطعمة على الفور لأن هذا يعني أن التيار انقطع في غيابك وأن الماء تعرّض للذوبان في هذا الوقت والأطعمة كاللحوم مثلا لم تعد طبعًا صالحة للأكل.