طريقة عمل الكيكه الحمراء

نقدم لكِ اليوم  طريقة عمل الكيكة الحمراء ، وصفة مناسبة لتحلية مميزة لضيوفك وأحبائك ، جربيها .\nطريقه تحضير الكيكه الحمراء :\nفى الميكسر نضيف اسبونج فانيليا وبيض وماء ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط . للعمل السيرب ندوب سكر فى ماء ونضعها على النار و تغلى  20 دقيقه ونضيف عصير ليمونه وتعمل سيرب خفيف وعندما يبرد نضيف عليه عصير فراوله نخفقهم مع بعض . فى الميكسر نضع كريم شانتيه بودرة وماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه( لمدة 10 دقائق) . فى ماء دافئ على النار ندوب الجلاتين ونرفعها من على النار . فى بوله ندوب كريم باستيرى فى عصير فراوله ونخفقهم مع بعص ونضيف عليها الجلاتين ونضيف لون غذائى ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيفها على الكريم شانتيه ونخفقهم مع بعض ونضع الكريم شانتيه فى كيس حلوانى . على صاجين فيهم ورق زبدة نصب الخليط الاسبونج ونفرده بسمك2\1 سم .  وندخل الصاجين الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه . نضع صاج فوق الكيك ونضغط عليه ونقطعها مدورةقطع كبيرة وقطع صغيرة .  فى بوله استالستيل مدوره ونضع فيها طبقه من الاسبونج ونفرد عليها مربى توت ثم نضع طبقه من الكريم شانتيه ثم طبقه من مكعبات الفراوله ونجيب قطع الاسبونج الصغيرة وندهنها شربات خفيف ونرصها فى نصف وندهنها مربى توت ثم طبقه من الكريم شانتيه ثم طبقه من مكعبات الفراوله ثم طبقه من الكريم شانتيه ثم طبقه من الاسبونج ونضغط عليها وندهنها شربات خفيف وندخلها الفريزر لمدة ساعتين . فى بوله نقلب الكيك ونفرد عليها طبقه من الكريم شانتيه  ونرص عليها صفين من قطع الفراوله ونرص فى الاماكن الفاضيه عنب اسود وندخلها الفريز لمدة ساعه وبعدها ندهنها جيلى تلميع وندخلها الثلاجه لمدة نصف ساعه .  ونضع الكيكه فى طبق التقديم .