طريقة عمل فطائر البان كيك بالقرع

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطائر البان كيك بالقرع  ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير فطائر البان كيك بالقرع 

في وعاء كبير ضعي الطحين والملح والبايكنج باودر والسكر ثم قلبيهم وضعيهم جانباً .

 في وعاء منفصل ضعي هريس القرع والبيض والفانيليا ثم أضيفي لهم الحليب وتوابل فطيرة التفاح  وقلبي حتى يندمجوا تماماً .

أضيفي المكونات السائلة إلي المكونات الجافة وقلبي جيداً ثم  قلبي بمعلقة خشبية  إذا كان الخليط سميك أضيفي المزيد من الحليب حتى يكون الخليط سائل (يجب أن يكون الخليط قابل للسكب ) .

إنتظري لحظة ثم إقلبيها علي الجانب الثانى حتى يصبح لونها ذهبى ثم إرفعيها جانباً .

فى  وعاء الخفق الكهربائى ضعي كريمة الحلويات والسيرب وإخفقي حتى يندمجوا . 

في طبق التقديم ضعي فطائر البان كيك بالقرع ثم ضعي فوقها معلقة كبيرة من القشدة والكثير من الجوز المفروم وشراب العسل الدافئ .

ضعى معلقة كبيرة من الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل (اختياري) قدميها ساخنة .