بالفيديو.. حضري 'الكرواسون بحشوات مختلفة' على الفطار

قدمت الشيف رانيا الجزار طريقه تحضير عمل "عجينه الكرواسون بحشوات مختلفه" من خلال برنامجها "نص مشكل" علي قناه سي بي سي سفره.\n150 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه\n10 جرامات  خميره فوريه جافه\nربع كيلو جبنه رومي مبشوره\nاخلطي الدقيق مع الملح والخميره والسكر والمحسناضيفي الماء والزبده وبيضه وقلبي حتي تحصلي علي عجينه افردي الزبده بين اكياس بلاستيك وافردي العجينه ضعي الحشوه علي العجينه وطبقيها مرتين علي الزبده وادخليها الثلاجه نصف ساعه وكرري العمليه عده مرات.\nافردي العجينه المختمره المرتاحه وشكليها لكرواسون او باتيه او دنش او ميني بيتزا او مناقيش غطي الدنش بالمربي المسخنه علي النار وضعي دقه الزعتر والجبنة الحلوم لمنافيش ضيفي صوص البيتزا و الجبنه الرومي و الجبنه الموتزاريلا و الزيتون و السوسيس و البسطرمه علي البيتزا.\nاحشي الباتيه بالجبنه الفيتا و البقدونس اتركي العجينه المشكله لتتخمر مره اخري ادهني وجه العجينه ببيضه مخفوقه مع رشه ملح ورشه سكر والفانيليا ادخلي الاشكال الفرن حتي تمام النضج ثم قدميها.