طريقة عمل الدونات بالخوخ والكريمة
تعتبر الدونات من أهم الحلويات الغربية الجديدة واللذيذة، ويمكن تقديمها للضيوف أو تناولها مع الأصدقاء في سهرة جماعية، وإليكم طريقة عمل الدونات بالخوخ والكريمة:
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
½ ملعقة صغيرة من كروبونات الصودا.
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
½ كوب من السكر البني.
¼ 1 كوب حليب الكاجو ” أو حليب اللوز” .
1 حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
¼ 1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب لوز.
– أوقدي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– قومي بدهان أوعية الدونات برذاذ مادة دهنية حتى لا تلتصق بها الدونات.
– أنخلي الدقيق ثم إخلطي معه المكونات الجافة (البيكنج بودر والبيكربونات صودا والملح والقرفة).وقلبي بملعقة خشب.
– في وعاء آخر إخلطي الزيت مع السكر البني والحليب وحليب الكاجو أو (حليب اللوز ) والفانيليا والروب بخفة بمضرب سلك.
– أضيفي الدقيق مع مسحوق الخبيز للخليط السابق واخلطي ببطء وقلبي ثم أضيفي مكعبات الخوخ وقلبي بخفة.
– وزعي الخليط على أوعية الدونات المدهونة واخبزي في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
Comments