بأربع مكونات من الطعام موجودة لديكِ بالمطبخ، وفي خلال خمس دقائق فقط يمكنك عمل مايونيز صحي دون عناء الشراء و للحفاظ على صحة أسرتك من المواد الحافظة التى يتم وضعها فى العبوات المغلفة منه.. نقدم لك طريقة عمل…

سلطة سيزر هي سلطة مشهورة عالمياً قد إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي “سيزر كارديني” ، و قد اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة الأمريكية و في العالم كله ، و قد تميّزت بنكهة صلصتها المميزة ، و هي من الأكلات اللذيذة…

وصفات البرتقال الطازج المستخدمة في الطهي لا حصر لها فالبرتقال من الثمار الحمضية دائمة الخضرة فله رائحة جذابة ولون جميل ويتميز برائحته العطرية الجذابة حيث يتم الاستفادة من الثمرة نفسها وأوراقها ظ وقشرها وللبرتقال فوائد متعددة لاحتوائها على…

ارتبطت فوائد الملوخية بأسطورة تسميتها، حيث عرف عن أصل الملوخية أن اسمها الحقيقي هو “ملوكية” حيث كانت تقدم للملوك، فوصفها أحد أطباء الملوك لملك حين كان مريضاً، فالملوخية ليست فقط ذات طعم شهي، فهى ارتبطت دائما بالمطبخ المصري….

نستعرض طريقة عمل الشاورما بطرق مختلفة عن المعتاد، فالشاورما موجودة في معظم مطابخ بلاد العالم، وخاصة تركيا، فإن كنت تبحث عن طريقة مختلفة لعمل الشاروما بطريقة مبتكرة  عكس المعتادة فستجد هنا طرق مختلفة لعمل الشاورما بعيداً عن شاورما…

طريقه عمل المكرونه بالبشاميل عادة لها طريقة واحدة معروفة، ولكن تختلف أحياناً من مطبخ إلى آخر، فقد تتفق في كونها مكونة من المكرونة وصوص البشاميل الأبيض واللحم أو الفراخ أو الخضار حسب الرغبة، والمكرونة البشاميل يرجع أصلها إلى…

دبس الرمان هو عبارة عن سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف،  طعمه شديد الحموضة مع القليل من الحلاوة ، لونه أحمر قاتم ، من الممكن تحضير دبس الرمان في المنزل و هذا ما سوف نتناوله ضمن مقالنا ….

تعد شوربة الشوفان وجبة مكتملة العناصر، حيث يوصي بها أخصاء التغذية سواء لمن يريد الحفاظ على وزنه من البالغين أو حتى لتقديمها للأطفال كوجبة غذائية خفيفة ومغذية، فالشوفان أحد الحبوب التي عادة ما تكون الخيار الثابت للرياضين للحصول…

تُعد التبولة نوع من أنواع السلطات والمقبلات المشهورة في بلاد الشام، ولمعرفة طريقة عملها بطرق سهلة وبسيطة خطوة بخطوة ولأشهر الشيفات.. تابعونا في السطور التالية. طريقة عمل التبولة اللبنانية نبدأ أولًا بالطريقة اللبنانية لعمل التبولة خطوة بخطوة فتابعونا:…

طريقة عمل الشاورما تختلف من مكان لآخر رغم تشابه مكوناتها ولكن هناك بعض أوجه الإختلاف بين الشاورمَا المصري، والسوري، واللبناني والشاورما عادة تختلف من مطبخ لآخر ومن صانع لآخر. طريقة عمل الشاورما طريقة عمل الشاورما تختلف من بلد…

طريقة عمل عصير التمر باللبن : عصير التمر باللبن من أغنى المشروبات بالعناصر الغذائية و الفوائد للجسم و الصحة فالتمر يحتوي على عناصر غذائية مهمة جداً للجسم و كذلك اللبن يحتوي على الكالسيوم و الكثير من المعادن ….

الزعتر معروض بفوائده الكثيرة و الكبيرة للجسم و للحصول على تلك الفوائد يجب معرفة مصفات مختلفة لتناول الزعتر و يمكن تناول الزعتر بطرق مختلفة و منها عمل بعض الأكلات اللذيذة و خاصة المعجنات بالزعتر سيحبها الكثير من الأطفال…

الطحينة هي عصارة من حبّ السمسم المحمّص ، تُضاف الطحينيّة إلى الحلويّات و السلطات و الأطباق الرئيسة ، كما أنّها تدخل في صناعة الحلويّات التقليديّة مثل الحلاوة ، في هذا المقال نقدّم لكم كيفية عمل الطحينة في المنزل…