بالرغم من كون شهر رمضان الكريم هو شهر العزومات العائلية، وتجمعات الأهل والأصدقاء حول موائد الطعام العامرة بمختلف الوصفات والأكلات المتنوعة، إلى أن هناك مجموعة من الأكلات التي يمتنع عن تناولها معظم الأشخاص في هذا الشهر.
أكلات يتجنبها البعض في شهر رمضان
- الأسماك بمختلف أشكالها: تعتبر الأسماك من أكثر الوجبات التي يبتعد عنها العديد من الأشخاص طوال أيام الشهر المبارك، وذلك لاعتقادهم بأن السمك مسبب رئيسي للعطش خلال الصيام، ولكن الحقيقة عكس ذلك، فالتوابل التي يتم وضعها على المأكولات البحرية بشكل عام، هي السبب الرئيسي وراء الشعور بالعطش.
وقد أوصى الأطباء بأهمية تناول السمك مرتين في الأسبوع، وألا يمتنع الأفراد عن تناوله أكثر من أسبوع، وذلك لفوائده المتعددة، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، وعلى رأسها اوميجا3.
- الكشري: يعتبر الكشري الأكلة الشعبية الأولى في مصر، وهو مزيج من
الأرز والمكرونة، والحمص، والعدس، مع البصل المقلي والمقرمش، والكثير
من الصلصة، والشطة، وصوص الثوم والخل المعروف، ولإحتوائه على العديد
من التوابل والشطة والبصل المقلي يبتعد عنه المصريون تمامًا خلال الشهر المبارك،
وبمجرد انتهاء الشهر الكريم يتوافد المصريون على مختلف محلات الكشري.
- الفسيخ والرنجا: بالرغم من أن تلك الأكلة تنتمي لعائلة أسماك البوري أو الأسماك
بوجه عام، إلى أن امتناع الأشخاص عنها خلال الشهر المبارك، خطوة صحية
وصحيحة بدرجة كبيرة، ويرجع ذلك لكون تلك الأسماك تحتوي على درجة كبيرة
للغاية من الأملاح وبالتالي تسبب العطش بشكل كبير للصائم.
- الأطعمة المعلبة: بالرغم من حب الكثيرين للمعلبات، إلى أنه يجب الامتناع عن
تناولها حتى لو كان بشكل مؤقت خلال الشهر الكريم، حيث أن الجسم يحتاج
للعديد من العناصر الغذائية التي لن يتمكن من الحصول عليها عن طريق المعلبات،
خاصة بعد صيام 15 ساعة.
- المخللات: تعتبر المخللات أحد المواد التي تتواجد بصفة دائمة على المائدة طوال
العام، ولكن تختفي خلال شهر رمضان،حيث يحتوي المخلل على كمية كبيرة من
الصوديوم، وهو مضر جدًا بالصحة، ويسبب شعور كبير بالعطش.
