كيكة الشوكولاتة بطرق سهلة واقتصادية

كيكة الشوكولاتة

نقدم وصفات السهلة والموفرة من خلال هذا المقال، فكيكة الشوكولاتة يمكن اعتبارها
وجبة شهية خفيفة نكسر بها الروتين اليومي سواء بتناولها كوجبة إفطار مع اللبن أو القهوة فتعطي طاقة
وتزيد من هرمون السعادة في الجسم، أو يمكن تناولها كوجبة خفيفة بعد الغداء أو قبل العشاء.

كيكة الشوكولاتة

1- كيكة الشوكولاتة “الزيبرا” للشيف سالي فؤاد

أولاً: المكونات:

  • 1كوب لبن.
  • 1كوب زيت عباد شمس.
  • 2كوب سكر.
  • 3كوب دقيق منخول.
  • 1/2 كوب كاكاو خام.
  • ذرة ملح.
  • 1ملعقة فانيليا.
  • 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 4بيضات.

ثانياً: طريقة عمل كيكة”الزيبرا”: 

  1. نخلط الزيت واللبن والسكر والبيض والفانيليا.
  2. نضيف البكينج البودر على الدقيق وذرة الملح،
    ثم نضيفهم على المزيج السابق.
  3. في قالب كيك مدهون بالسمن أو الزيت نضع المزيج.
  4. تدخل الفرن على درحة حرارة 150 لمدة 30- 45 دقيقة.
اقرأ أيضا  بالخطوات طريقة كيكة الشوكولاتة الباردة وأهم مكوناتها

كيكة الشوكولاتة

2- طريقة كيكة الشوكولاتة باللبن

أولاً: المكونات:

  • 2كوب دقيق.
  • 1كوب لبن.
  • 4بيضات.
  • 3/4كوب زيت نباتي.
  • 1ملعقة بيكنج بودر.
  • 1ملعقة قرفة.
  • 2ملعقة كاكاو.
  • 1كوب سكر.
  • 1ملعقة فانيليا.
  • 1كوب زبادي.
  • 1كيس كريم كراميل.

ثانياً: باللبن: 

  1. يخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت ثم نضيف الكاكاو والقرفة.
  2. نضيف الزبادي على المزيج، ثم الدقيق والبكينج باودر، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
  3. في قالب كبك مدهون بمادة دهنية نضيف المزيج.
  4. نضع القالب في الفرن لمدة 30 – 45 دقيقة.
  5. في وعاء آخر نخلط الكاكاو واللبن والكريم كراميل.
  6. نضيف المزيج على الكيك.
  7. تقدم باردة.

كيكة الشوكولاتة

3- كيكة الشيكولاتة المحشية بالكريمة

أولاً: المكونات:

  • 1ملعقة فانيليا.
  • 3ملعقة باكينج باودر.
  • 4بيضات.
  • 1/2كوب لبن.
  • 2كوب سكر.
  • 3كوب دقيق.
  • 2قالب صغير زبدة.
  • 1/2كوب كاكاو.
اقرأ أيضا  طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بأكثر من طريقة سهلة وبسيطة

للتزيين: 

  • 2ملعقة فانيليا.
  • 1بيضة.
  • 100جم شوكولاتة باللبن.
  • 100جم زبدة.

ثانياً: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المحشية بالكريمة: 

  1. نخفق السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا ثم نضيف البكينج باودر.
  2. إذابة الكاكاو في ماء دافئ مقدار كوب صغير.
  3. نضيف الكاكاو ثم الدقيق على مزيج السكر والزبدة.
  4. نقسم العجين إلى جزئين، ونضع كل جزء في قالب كيك منفرد.
  5. نضع القالبين في الفرن لمدة 30-45 دقيقة.
  6. نقوم بتحضير الكريمة، فنذيب الشوكولاته في حمام ماء دافئ.
  7. نخلط الزبدة والفانيليا ونضيفهم للشوكولاته.
  8. نخرج القالبين من الفرن ونغطي كلاً منهما بصوص الشوكولا.
  9. تقدم باردة.

كيكة الشوكولاتة

4-كيكة الشوكولا الاقتصادية سهلة التحضير

أولاً: المكونات:

  • 1/2كوب سكر.
  • 1/2كوب ماء.
  • 1كوب ماء دافئ.
  • 1كوب ماء مذاب بها ملعقة نشا.
  • 4ملعقة كاكاو خام.
  • 2باكو بسكويت بالشكولاتة (حسب الرغبة).
  • 1/2كوب زيت.
  •  1كوب سكر.
  • 1كيس فانيليا.
  • 1ملعقة بكينج باودر.
  • 1ملعقة خل.
  • 1ونصف كوب دقيق منخول.
  • للتزين: كيكة بالشوكولاتة أي نوع جاهز (حسب الرغبة).
اقرأ أيضا  طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة كاملة مكتوبة بالخطوات

ثانياً: طريقة عمل كيكة الشوكولا سهلة التحضير

  1. نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر، ثم نخلط الخل والزيت والفانيليا.
  2. نقوم بضرب المكونات جيداً حتى يتكون مزيج.
  3. في قالب مدهون بالزين نضيف المزيج.
  4. نرش على الوجه البسكوت بعد تكسيره.
  5. في فرن درجة حرارته 150 نضع القالب لمدة 30 – 45 دقيقة.
  6. نقوم بتجهيز الصوص، بوضع الكاكاو والنشا ثم النضيف له الماء
    والزبدة أو الزيت ونتركه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.
  7. نضيف الصوص على واجهة الكيك ونزينه بكيكة الشوكولاتة (حسب الرغبة).
  8. يقدم بارداً مع الشاي.

كيكة الشوكولاتة

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *