رجيم دشتي هو من أنواع الأنظمة الصحية و التي تساعد على تنزيل الوزن في مدة قصيرة و لكن يتم فيه تكريس جميع المواد الغذائية لحرق الدهون الزيادة بالجسم و يكون البدء بالمناطق الأكثر تخزينا للدهون مثل البطن و الأرداف و يسمى تيمنا بالطبيب الكويتي “حسين دشتي”
فوائد رجيم دشتي :
- يساعد على تنزيل الوزن بشكل سريع و فعال
- يساهم في تحسين نشاط جسم الإنسان
- يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم
- يساهم في انتظام حركة الجهاز الهضمي
- يساعد في القضاء الانتفاخات بالبطن و الأمعاء
- التخلص من إدمان السكريات والنشويات.
- تحسن في أعراض القولون العصبي.
الفئات الممنوعة من هذا الرجيم :
- الأشخاص المصابه بمرضي الكبد أو الكلى
- الأطفال تحت سن 12 سنة
- السيدات في فترات الحمل أو الرضاعة
- مرضى فقر الدم “hلأنيميا”.
- مرضى السكري من الدرجة الثانية
- مرضى ضغط الدم الملتزمين بتناول أدوية لعلاجه
مراحل رجيم داتشي بالترتيب :
المرحلة الأولى:
المدة : أسبوعان أو أكثر .
الهدف : بداية حرق الدهون الزائدة لإنقاص الوزن
الطريقة : يتم تناول 20 جرام من الكربوهيدرات
الممنوع : عدم تناول النشويات و السكريات في هذه المرحلة
المرحلة الثانية:
المدة : تزيد عن الأسبوعين وتمتد إلى أشهر.
الهدف : فقدان الوزن.
الطريقة : زيادة استهلاك الكربوهيدرات إلى 5 جرام كل أسبوع.
الممنوع : تناول الكربوهيدرات ولكن ليس بالشكل السابق قبل اتباع رجيم دشتي.
المرحلة الثالثة:
المدة : من شهرين إلى ثلاثة أشهر
الهدف : الوصول إلى الوزن المثالي
الطريقة : من 10 إلى 20 جرام من النشويات مرتين أو ثلاثة أسبوعياً ،
و هذا يعادل حبة بطاطس مسلوقة أو مشوية ، أو 20 حبة مكسرات أو كوب بازلاء خضراء أو شريحة بيتزا.
المرحلة الرابعة :
هذه المرحلة تكون المرحلة النهائية من رجيم دشتي
الهدف : المحافظة على النظام الغذائي الصحي.
جدول رجيم دشتي لمدة أسبوع
السبت
وجبة الإفطار : 2 بيضة مسلوقة + ثمرة من الخيار
وجبة الغداء : قطعة من الدجاج مشوية / سمك مشوي + طبق من السلطة الطازجة
وجبة العشاء : قطعة من الجبن القريش + ثمرة من الطماطم
الأحد
وجبة الإفطار : عدد 2 بيضة مقلية + 10 حبات من الزيتون + كوب ماء فاتر أو دافئ.
وجبة الغداء : كفتة لحم مقلية + طبق سلطة خضار مكونة من كرفس وكوسة وباذنجان.
وجبة العشاء : قطعة جبن قريش + خس + خيار + كوب شاب دون سكر أو باستخدام أحد بدائل السكر
الإثنين
وجبة الإفطار : 2 بيضة مسلوقة + 10 حبات زيتون + كوب ماء فاتر أو دافئ
وجبة الغداء : قطعة ستيك مشوي مع بصل مقلي ومشروم + طبق سلطة خضراء
وجبة العشاء : 7 شرائح من لحم سلامي + قطعة جبن أبيض ( بدون ملح أو قريش) + خس
الثلاثاء
وجبة الإفطار : 2 بيضة أومليت + 10 حبات زيتون + كوب شاي دون سكر أو باستخدام أحد بدائله
الغداء : قطعة دجاج مشوي + طبق سلطة
وجبة العشاء : 5 شرائح لحم سلامي + قطعة جبنه قريش + خس
الأربعاء
وجبة الإفطار : 2 بيضة مسلوقة + 10 حبات زيتون + ماء فاتر (دافئ)
وجبة الغداء: قطعة لحم همبرجر + بصل أخضر + خس
وجبة العشاء: لانشون (مرتديلا) + قطعة جبن أبيض + خس
الخميس
وجبة الإفطار : 2 بيضة مسلوقة + 10 حبات زيتون + ماء دافئ
وجبة الغداء : علبة تونة بدون زيت + مايونيز + خس
وجبة العشاء : مرتديلا (لانشون) + قطعة جبن أبيض + خس
الجمعة
وجبة الإفطار : قطعة جبن أبيض + 10 حبات زيتون
وجبة الغداء : قطعة دجاجة مشوية + خس + طبق سلطة
وجبة العشاء : بيض أومليت + سلطة مكونة من الجبن الأبيض و الطماطم و الخس و البصل و النعناع و الزيتون
المشاكل في رجيم دشتي :
- لا يوجد تنوع بين العناصر الغذائية الموجودة به
- قلة نسبة الألياف الغذائية الموجودة في النظام الغذائي
- ارتفاع نسبة الدهون مما يؤدي غلى ارتفاع نسبة كوليسترول الدم الضار
الأضرار التي قد يسببها ” رجيم دشتي ” :
- قد يتسبب في مرارة في الفم أو رائحة كريهة و ذلك لأنه يعتمد على البروتين
- يزيد من نسبة البروتين في الجسم لذلك فقد يؤدي إلى مشاكل في الكلى
- من الممكن أن يتسبب في الإمساك لقلة وجود نسبة كافية من الألياف الغذائية فيه و التي تساعد على تسهيل حركة الأمعاء و عملية الهضم .
ملحوظات هامة لفعالية النظام الغذائي :
- يجب تناول الطعام بصورة منتظمة و لا تزيد المدة التي لا يتم تناول الطعام فيها عن خمس ساعات متواصلة و ذلك لزيادة معدل الحرق في الجسم و عدم الشعور بالجوع
- يجب تناول وجبات سناك أو وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية ، ذلك للإمكان من الاستفادة من الرجيم الذي يتم اتباعه مثل ” البيض المسلوق أو الجبن أو الخيار “
- لا يجب تناول الأطعمة مثل البطاطس المقلية و الأرز و الخبز فهي لا تساعد على حرق الدهون أو السعرات الحرارية
- لا يجب تناول الخضروات الغنية بالنشويات مثل السبانخ و الكرفس و الجرجير و النعناع و ذلك بمعدل تقريبا 30 جرام يومياً
- يجب الحرص على شرب الكثير من الماء لتعويض السوائل المفقودة في الجسم لتخفيف الوزن شرب ما يعادل 8 أكواب يومياً من الماء
- يجب الحرص على ممارسة الرياضة يومياً على الأقل لمدة 30 دقيقة
- يمكن تناول الجبن كامل الدسم بنسبة من 80 إلى 100 جرام يومياً و أفضل الأنواع في حالة الرجيم يكون الجبن القريش
- يجب الابتعاد عن تناول الأجبان و التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات
- يمكن تناول الأعشاب و المخللات و لكن التي لا تحتوي على نسبة عالية من النشويات
- يمكن استخدام زيت الزيتون الطبيعي و زيت الكتان أو الكافور بدل من الزيوت العادية
- يجب تناول الطعام ببطء و بطء عملية المضغ للإحساس بالشبع بسرعة
- يجب تناول كميات معتدلة من البروتين و الأسماك و اللحوم و البيض و عدم الإفراط فيها
