مصادر فيتامين أ وجرعاته اليومية

مصادر فيتامين أ

يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات القابلة للذوبان، التي تعمل على نمو الجسم بالشكل السليم، بالإضافة إلى أهميته الكبيرة في عملية تطور الجنين، وهو مفيد أيضًا لصحة العيون، ويساهم فيتكوين العظام، وتعزيز جهاز المناعة، إليكم مصادر فيتامين أ وجرعاته اليومية.

مصادر فيتامين أ

نتعرف معكم على أهم المصادر الغذائية واللحوم والنباتات التي تحتوي على فيتامين أ:

  • لحم الغنم: حيث تحتوي الأونصة منه على حوالي 2,122 ميكروجرام
    من فيتامين أ تقريبًا.
  • زيت كبد سمك القد: يعتبر زيت كبد سمك القد من المصادر الغذائية
    الغنية بفيتامين أ، حيث أن الملعقة الواحدة الصغيرة منه تحتوي
    على 1,350 ميكروجرام.
  • سمك السلمون: تحتوي الشريحة الواحدة من سمك السلمون
    على 229 ميكروجرام.
  • سمك التونة: حيث تحتوي القطعة الواحدة الصغيرة من سمك
    التونة على 214 ميكروجرام.
  • الكافيار: تعتبر المعلقة الواحدة من الكافيار غنية بفيتامين أ، حيث
    تحتوي على 43 ميكروجرام.
  • البطاطا الحلوة المطبوخة: ويوجد في الكوب الواحد منها  1,836
    ميكروجرام من فيتامين أ.
  • القرع المطبوخ: حيث أنه يحتوي مقدار الكوب الواحد منه
    على 1،144 ميكروجرام.
  • الكرنب المطبوخ: نجد أنه يحتوي مقدار بسيط منه على 681 ميكروجرام.
  • الملفوف المطبوخ: حيث أن الكمية الصغيرة تحتوي على مقدار
    على 722 ميكروجرام من فيتامين أ.
  • اللفت الأخضر المطبوخ: يحتوي على مقدار 549 ميكروجرام.
  • لحم السجق : حيث تحتوي الشريحة الواحدة من لحم السجق
    على 8,384 ميكروجرام من فيتامين أ.
  • الجزر المطبوخ: ويحتوي الجزر المطبوخ على 392 ميكروجرام
    على الأقل من فيتامين أ.
  • الفلفل الأحمر الحلو: يعتبر من الأغذية الغنية بفيتامين أ، حيث
    أن الحبة الواحدة منه تحتوي على 257 ميكروجرام من فيتامين أ.
  • السبانخ الأخضر: حيث أن الكمية القليلة منها تحتوي على 141 ميكروجرام.
  • الخس الأخضر: تحتوي الورقة الواحدة على 122 ميكروجرام.
  • لحم بقر:  الشريحة واحدة من لحم البقر تحتوي على 6,421 ميكروجرام
    من فيتامين أ.
  • جبن الماعز: حيث أنه يوجد 407 ميكروجرام من فيتامين أ في
    الشريحة الواحدة منه.
  • الزبدة: تحتوي الملعقة الواحدة من الزبدة على 97 ميكروجرام.
  • البيض المسلوق: يوجد في البيضة الواحدة  74 ميكروجرام.
  • سمك السلمون: حيث تحتوي الشريحة الواحدة من سمك السلمون على 71 ميكروجرام.
  • الجبن الأزرق: أو كما يطلق عليه اسم الريكفورد، وتحتوي القطعة
    الواحدة منه على 198 ميكروجرام من فيتامين أ.

الجرعة اليومية من فيتامين أ

إليكم جرعات فيتامين أ المناسبة لمختلف الفئات العمرية:

  • الجرعة المناسبة للطفل الرضيع حتى سن الستة أشهر: تكون
    حوالي 400 ميكروجرام كل يوم.
  • أما الطفل من 7 أشهر حتى عمر العام: حينها تكون
    جرعته المناسبة حوالي 500 ميكروجرام يوميًا.
  • والطفل من عمر سنة إلى السنتين: فتكون
    جرعته حوالي 300 ميكروجرام في اليوم.
  • الأطفال من سن الرابعة إلى الثماني سنوات: حوالي
    400 ميكروجرام في اليوم الواحد.
  • الطفل من سن التاسعة إلى الثالثة عشر عامًا: الجرعة
    المناسبة له هي مقدار حوالي 600 ميكروجرام يوميًا.
  • أما الولد من سن الرابعة عشر إلى سن الثامنة عشر: يحتاج
    في اليوم حوالي 900 ميكروجرام من فيتامين أ.
  • بينما الفتاة من سن الرابعة عشر إلى سن الثامنة عشر: تحتاج إلى
    جرعة تكون حوالي 700 ميكروجرام يوميًا من فيتامين أ.

قد تناولنا معكم في السطور السابقة أبرز مصادر التغذية التي تحتوي على فيتامين أ، بالإضافة إلى الجرعات التي يحتاجها الجسم في اليوم من هذا الفيتامين.

مواضيع قد تعجبك