يعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة لتقوية الجهاز المناعي، ويحمي من أمراض الجهاز التنفسي بشكل عام، والسرطان والاكتئاب والألم المزمن وأمراض القلب وحتى هشاشة العظام ، لذلك ينصح بتناول الاطعمة الغنية بفيتامين د لتحسن الصحة وتقوية العظام والوقاية من الكثير من الأمراض ..
الاطعمة الغنية بفيتامين د
- يعد فيتامين د من الفيتامينات التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس.
- كما يمكن الحصول عليه من الأغذية الطبيعية، وهو من الفيتامينات الذائبة في الدهون.
- حيث يعمل امتصاص الكالسيوم في الجهاز الهضمي من الأغذية.
- لذلك فإن نقصه في الجسم يؤدي إلى انخفاض امتصاص الكالسيوم و ارتفاع ضغط الدم.
- وتعد الاطعمة التالي ذكرها من أهم مصادر الحصول على فيتامين د والتي ينصح بتناولها لتوفير احتياجات الجسم من هذا الفيتامين.
فيتامين د في الاكل
- صفار البيض: يحتوي صفار البيض على نسبةٍ كبيرة من فيتامين د،
إذ أنّ تناول صفار بيضة يحتوي على 10% من احتياجات الجسم اليومية لهذا الفيتامين. - سمك السالمون: سمكة السلمون التي تزن حوالي 90 غرمًا توفر ما يعادل 10 ميكروغرام من فيتامين د.
- السردين المعلب بالزيت :من الأسماك الدهنية الغنية بفيتامين د
الأسماك الدهنية، حيث تحتوي العلبة الواحدة يعادل على نصف الاحتياجات اليومية لفيتامين د الموصى بها. - الشوفان :من المصادر الهامة الغنية بفيتامين د حيث يحتوي نصف
كوب من دقيق الشوفان ما يصل إلى 39 % من من احتياجات الجسم من الفيتامين - الزبادي :يساعد كوب من الزبادي على توفير 20 % من القيمة اليومية
الموصى بها لفيتامين د الذي يحتاجه الجسم يوميا
أين يوجد فيتامين د بكثرة ؟
- عصير البرتقال: تناول كوب من عصير البرتقال يوميا يوفر لك كميات وفيرة من فيتامين د والكالسيوم
- سمك الرنجة: تناول سمك الرنجة يوميًا على وجبة الغداء أو العشاء مفيد جدًا إذ تحتوي السمكة التي تزن 100 غرام على أربعة أضعاف كمية فيتامين د الذي يحتاجه الجسم يوميًا.
- الحليب الخام: يوفر كوب من الحليب ما يعادل 25% من فيتامين د الذي يحتاجه الجسم يوميًا.
- الجمبري: يوفر 100 غرام من الجمبري للجسم ثلث احتياجاته اليومية من فيتامين د.
أهم أعراض نقص فيتامين د في الجسم
هناك العديد من الأعراض التي تشير إلى نقص معدل فيتامين د في الجسم، ومن أبرزها ما يلي :
- الإصابة بالكسور في العظام بشكل متكرر
- الشعور بالاكتئاب والقلق والتوتر
- الإصابة بألم في منطقة الظهر.
- إصابة المفاصل والعظام بالآلام.
نقص فيتامينات د انتبه لهذه الأعراض..
- الشعور بالتعب والإرهاق الدائم
- إصابة جهاز المناعة بالضعف مما يزيد من فرص إصابة الجهاز التنفسي بالعدوى مثل الإنفلونزا والتهاب القصبات الهوائية.
- تساقط الشعر زيادة الوزن
- الإصابة بترقق العظام وبطء الشفاء من الجروح والعمليات الجراحية
- نقص فيتامين د عند الأطفال يتسبب في ضعف بنية الأسنان، كما يؤخر النمو، ويصاب الطفل بالخمول
وختاما بعدما استعرضنا أهم الاطعمة التي تحتوي على فيتامين د نكون قد وصلنا لنهاية موضوعنا اليوم وفي انتظار مشاركاتكم وتعليقاتكم.
