vitamin c وفوائده الصحية للجسم ومخاطر الإفراط في تناوله

يشتهر vitamin c بفوائده المتعددة للجسم، ولكن الإفراط في تناوله قد يعرضك لبعض المخاطر الصحية،
لذا قررنا أن نخصص لكم هذا المقال لتضيح فوائد وأضرار فيتامين سي، والجرعة المناسبة لكل شخص،
كما سوف نوضح لكم المصادر الغذائية الطبيعية التي يمكنكم من خلالها الحصول على فيتامين سي.

ما هو vitamin c

فيتامين سي يطلق عليه أيضًا حمض الأسكوربيك ( Ascorbic acid).
والذي يعد واحدًا من الفيتامينات التي تذوب في الماء.
يشتهر هذا الفيتامين بدوره الكبير في تعزيز مناعة الجسم .
ومن الجدير بالذكر أن هذا الفيتامين لا يستطيع الجسم تصنيعه.
ونظرًا لأهميته الشديدة فيجب عليك أن تحرص على تناوله بشكل يومي،
سواء من مصادره الطبيعية أو عن طريق المكملات الغذائية.

أهمية فيتامين c للجسم

يساعدك التناول المعتدل لفيتامين سي في تعزيز امتصاص وتخزين الحديد في الجسم.
كما يمتلك هذا الفيتامين دورًا أساسيًا في تكوين الأوعية الدموية، والعضلات والغضاريف، والكولاجين الموجود في العظام.
ولا ننسي دور فيتامين سي الكبير في مساعدة الجسم على التسريع من عملية التئام الجروح.
بالإضافة إلى كون فيتامين سي من أهم مضادات الأكسدة، التي تعمل على تقليل الضرر
الناتج عن الجذور الحرة على خلايا الجسم التي تزيد من فرص الإصابة بالسرطان وامراض القلب.

الجرعة اليومية من فيتامين سي

تختلف احتياجات الجسم اليومية لفيتامين سي تبعًا لعمر الشخص والجنس،
وذلك ما سوف نوضحه لكم في الآتي:

الأطفال الرضع من سن 0 إلى 6 أشهر: 40 مليغراما.
الرضع من سن 7 إلى 12 شهر: 50 مليغراما.
الأطفال من سنة إلى 3 سنوات: 15 مليغراما.
الطفل من سن 4 سنوات إلى 8 سنوات: 25 مليغراما.
الأطفال من عمر 9 سنوات إلى 13 سنة: 45 مليغراما.
المراهقين من الذكور من 14 إلى 18 سنة: 75 مليغراما.
الإناث في مرحلة المراهقة من سن 14 إلى 18 سنة: 65 مليغراما..
الذكور من 19 سنة أو أكثر: 90 مليغراما.
النساء من 19 سنة أو أكثر: 75 مليغراما.
المرأة الحامل: من 80 إلى 85 مليغراما.
المرضع: من 115 إلى 120 ميغراما.

مصادر vitamin c الغذائية

لمساعدتك في توفير احتياجات جسنم اليومية من فيتامين سي، سوف نوضح لك في هذه الفقرة،
الأطعمة الطبيعية التي يتوافر فيها فيتامين سي بنسب عالية، وهي كالآتي:

100 غرام من الفلفل الأخضر الحار تمنحك 242 مليغرام من فيتامين سي.
كما يوفر لك تناول 100 غرام من الجوافة 228 مليغرام من فيتامين سي.
100 غرام من الفلفل الأصفر الحلو توفر لك 183 مليغرام من فيتامين سي.
بينما يوفر لك تناول 100 غرام من الكشمش الأسود 181 مليغرام من فيتامين سي.
100 غرام من الزعتر يوفر لك 160 مليغرام من فيتامين c.
كما يوفر لك تناول 100 غرام من البقدونس 133 مليغرام من فيتامين c.
بينما يوفر لك تناول 100 غرام من السبانخ 130 مليغرام من فيتامين سي.
100 غرام من الكرنب يوفر لك 120 مليغرام من فيتامين c.
كما يوفر لك تناول 100 غرام من الكيوي 93 مليغرام من فيتامين سي.
بينما يوفر لك تناول 100 غرام من الليمون 77 مليغرام من فيتامين c.
100 غرام من الليتشي توفر لك 72 مليغرام من فيتامين سي.
كما يوفر لك تناول 100 غرام من الكاكا 66 مليغرام من فيتامين c.
بينما يوفر لك تناول 100 غرام من البابايا 62 مليغرام من فيتامين سي.
100 غرام من الفراولة يمنحك 59 مليغرام من فيتامين c.
كما يوفر لك تناول 100 غرام من البرتقال 53 مليغرام من فيتامين سي.

فوائد فيتامين c

يساعدك التناول المعتدل لفيتامين سي وعدم الإفراط في تناوله، في تمتع جسمك بالعديد من الفوائد وهي كالآتي:

يساعدك تناول فيتامين سي على مقاومة الإنفلونزا ونزلات البرد.
كما أن له دور كبير في علاج الأمراض الفيروسية.
بالإضافة إلى دوره الكبير في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ونتيجة لاحتواء فيتامين سي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة،
فإنه يساعد على حماية الجسم من العديد من السموم التي يتعرض لها بشكل يومي،
بسبب تلوث البيئة، مثل عوادم الوقود والمبيدات الحشرية.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا الفيتامين يلعب دورًا كبيرًا في خفض الكولسترول.
كما يعد الحد والتقليل من مستويات هرمون التوتر من أهم فوائد فيتامين سي.
ولا ننسي دوره في خفض مستويات حمض اليوريك، مما يساعد التقليل من نوبات النقرس.
وقد صرحت أيضًا العديد من الدراسات واأبحاث العلمية أن لفيتامين سي دور كبير،
في تعزيز صحة العين ومنع تطور التنكس البقعي، وهو اضطراب يرتبط بالشيخوخة ويؤدي لفقدان البصر.
كما أن لفيتامين c دور كبير في الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة، مثل الجلد، العظام والأوتار، اللثة والأوعية الدموية،
بسبب دوره في تحفيز عملية إنتاج الكولاجين.
ويعد دوره في الوقاية من السرطان والتقليل من أعراضه الجانبية بالإضافة إلى تحسين حياة المرضي
المصابين به من أهم فوائد فيتامين سي.

علامات نقص فيتامين سي

قد يتسبب نقص فيتامين سي في العديد من الأضرار للجسم، وهي كالآتي:

يتسبب نقص فيتامين سي في التهاب أو نزيف اللثة.
كما قد يتسبب أيضًا في ضعف الأسنان.
وقد يتسبب كذلك في نزيف الأنف.
بالإضافة إلى احتمالية إصابة الشخص بتورم والام في المفاصل.
كما قد تؤدي نقص نسبته في الجسم إلى جفاف الجلد وظهو القشور عليه.
بالإضافة إلى تقصف وجفاف الشعر أيضًا.
كما يتسبب نقصه كذلك في تدهور المناعة وبطء التئام الجروح.
بينما يتسبب أيضًا في نقصان ملحوظ في الوزن.

وفي حال ملاحظتك لأي عرض من تلك الأعراض فننصحك بالتوجه للطبيب وعدم تناول الفيتامين دون استشارته

فيتامين سي فوار

بالرغم من فوائد فيتامين سي المتعددة للجسم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في العديد من الأضرار للجسم،
ومنها الآتي:

قد يتسبب الإفراط في تناول فيتامين سي إلى الإصابة بالإسهال.
كما قد يتسبب أيضًا في الشعور بالغثيان.
بالإضافة إلى إمكانية إصابة الشخص بالقئ.
كما قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى الشعور بحرقة المعدة.
وقد يتسبب كذلك في شعور الشخص بتقلصات شديدة الألم في البطن.
كما قد يؤدي إلى إصابتك بالصداع.
بالإضافة إلى إمكانية الإصابة بالأرق في حالة الإفراط في تناوله.

فيتامين سي للتبيض

يحتوي فيتامين سي على حمض السيتيرك، وهو أحد المواد التي تلعب دورًا كبيرًا في توحيد لون البشرة.
كما أن لحمض السيتيرك فعالية كبيرة في علاج الهالات السوداء.
كما يساعد في منع تصبغات البشرة، وظهور الشوائب في البشرة.
بالإضافة لفاعلية هذا الفيتامين في تنشيط عمل الخلايا لمحاربة لكل أشكال الالتهابات والحساسية.